Ungersk flytande honung fick vi ett smakprov av en kollega. Rödbrun härlig färg och rund och mjuk smak. Känns som en lyxhonung att äta. Men så blir det bara en sked då och då. Den håller långsamt på att kristallisera och tjockna i burken så vi får kanske inte spara den så länge till.
Vi fick också av en annan kollega en burk härligt orange honung. Den är också på väg att kristallisera och har stora tydliga kristaller som man också ser som små sandkorn. Vilken honung! Alldeles underbar i te! Så otroligt fruktig men med en lite fylligare slutton av kanske lind, eucalyptus eller något liknande. God, god , god.