Blog Image

Fels bigård

Om Fels bigård

Vår ambition är att skapa en biodling på en nivå som gör att vi kan bibehålla hantverkskänslan i biodlandet. Eller ska vi kalla det för biskötandet? Vi försöker ju bara underlätta för bina så att de kan koncentrera sig på sitt arbete - att hämta nektar. Vi vill också bidra till att hålla den biologiska mångfalden vid liv via våra pollinatörer.

Vår bigård startade vi 2012 med två samhällen och som utökades till fyra vårt första år.
Hittills 2013 har vi utökat bigården med ytterligare fyra samhällen, så totalt står här åtta stycken.

Fels bigård finns i Vallkärras nordvästra hörn, bland mossar och ängar och slätter. Strax utanför Lund.

På gång

Här på bloggen vill vi berätta om vad som händer med vårt biodling, när ny skörd av honung finns att köpa och allt mellan himmel och jord eller i alla fall i kupan.
Du kan också hitta oss på felsbigard.se där du bland annat kan hitta förslag på hur du kan använda honung i mat och bak och mer om oss och honungen.

Våren blev till sommar

BIODLING Posted on Thu, May 22, 2014 21:01:31


Det är väldigt varmt i dag och bina sitter och hänger utanför kupan för att den ska kunna ventileras ordentligt. Både fukt och värme måste fläktas bort. Dels ska nektarn torkas så den kan täckas och dels ska det vara rätt temperatur för ägg och yngel. Detta är ett av våra starkaste samhällen och vi gjorde en avläggare redan för ett par veckor sedan för att det var så fullt av bin och för att minska risken för svärmning.
Bina har varit flitiga och samlat mycket honung. Vi bor så bra till med mycket sälg i vår skog och många vårlökar. Det är oerhört viktig vårmat för bina vilket gör att samhällena inte svälter utan får en rivstart med ägg och yngelsättning tidigt på våren. Och sedan kan de samla rejält med honung eftersom de hunnit bli stora och starka när allt i naturen sätter igång på allvar.


Ett vaktbi på plats i flusteröppningen. Ibland om man vill vara extra snäll mot bina och sopa bort något bi som drunknat i störtregn så kan ett vaktbi snabbt flyga upp och sticka en ovanför ögonbrynet så att ögonen svullnar igen och kinderna blir som hamsterkinder.
Rapsen för ett par veckor sedan – vackert gul och härlig bimat. Men nu håller på att ha blommat ut. Precis som körsbär och äpple är överblommat sedan ett tag. Nu är syrénen i sin mittfas och tusenskönan blommar ff.
Ute på ängen växer det så att det knakar och bina kan börja hämta nektar där.
Prästkragarna har spridit sig över ängen och är så fina just nu.Jordgubbarna har blivit pollinerade…flädern står redo att slå ut sina blommor till nästa helg kan jag tänka och…hagtornen lyser vit i skogsbrynet.Bina brukar gilla kryddörterna och de ger en härlig smak till honungen. Här är salvia.Gräslökens blommor är utsökta att äta som små knoppar- Lägga på salladen som ätbar dekoration.Kamomill har jag redan börjat skörda för att ha till vinterns teer och om det kommer någon sömnlös natt.



Första titten 2014

BIODLING Posted on Tue, April 15, 2014 19:48:44

I söndags mellan sol och regn så vågade vi oss ner i kuporna för att titta till hur tjejerna mådde och det var över förväntan på sina ställen. Ett par samhällen hade samlat riktigt mycket nektar och täckt den så att det blev att sätta på skattlådor och vara beredda på rapsblomningen. Här har jag stått lite i vägen för bina när de skulle flyga in i kupan så jag blev en fin mellanlandning. Det känns roligt att biåret startar upp på nytt igen.



Polleninsamling

BIODLING Posted on Tue, April 15, 2014 19:38:46

Här är dom i full fart en härlig vårdag medan sälgen stod fin. Vatten behövs till ynglen och det har varit väldigt torrt i vår så när vattnet fylldes på i fågelbadet blev det succé och massor av bin ville ha sin del av härligheten.



Våren har satt full fart!

BIODLING Posted on Tue, April 15, 2014 19:35:24

Bina har sedan några veckor flugit och samlat pollen för allt vad tygeln håller. Vissa dagar har varit varma men många har varit riktigt kalla och blåsiga även om det är vår och naturen sakta vecklar ut sig.
Sälgen har blommat ut precis som vårlökarna och slånen. Björken, tussilagon och maskrosorna är igång och rapsens blommor börjar skifta i gult.
Det är så otroligt tidigt i år vilket är både lätt och svårt eftersom samhällena kommer igen snabbt men det kyliga vädret gör det svårt att flyga. Bina har gärna slagit sig ner på handen när jag suttit bredvid kuporna så möjligheten till närstudier har varit bra.



Apelsindryck med honung

MAT & HONUNG Posted on Sun, February 23, 2014 14:59:40

Superenkelt recept att göra och spara lite apelsinnjutning till sommaren!

Pressa apelsiner (och andra citrusfrukter), tillsätt vatten (lite
mer än mängden apelsinjuice. Tillsätt 10% honung. Värm upp till ca
75grader i 10 minuter. Häll upp på flaskor, låt ligga ner så att locket
blir pastöriserat också. Spara till sommaren när apelsinerna är
tråkigare än de är nu!

Bild och recept lånat från Sveriges Biodlarförening



Vår på gång

BIODLING Posted on Sun, February 23, 2014 14:56:30

Bina rör på sig idag, bara några få som flyger
men ändå. De tidigaste vårlökarna blommar ju men sälgen har inte nektar
ännu. I morgon ska det bli ännu varmare och då kanske fler är i farten.
Nu ska de ju snart börja bygga upp sina samhällen igen. Nya ägg läggs,
yngel kläcks och behöver mat. Förhoppningsvis finns det mycket kvar i
kuporna ännu. Tidiga våren är en kritisk period.



Ungersk och rumänsk honung

ANDRA PRODUKTER Posted on Fri, December 06, 2013 12:26:02

Ungersk flytande honung fick vi ett smakprov av en kollega. Rödbrun härlig färg och rund och mjuk smak. Känns som en lyxhonung att äta. Men så blir det bara en sked då och då. Den håller långsamt på att kristallisera och tjockna i burken så vi får kanske inte spara den så länge till.
Vi fick också av en annan kollega en burk härligt orange honung. Den är också på väg att kristallisera och har stora tydliga kristaller som man också ser som små sandkorn. Vilken honung! Alldeles underbar i te! Så otroligt fruktig men med en lite fylligare slutton av kanske lind, eucalyptus eller något liknande. God, god , god.



Återförsäljare

FÖRSÄLJNING OCH MARKNADER Posted on Fri, October 04, 2013 12:52:04


Just nu kan ni förutom hemma hos oss, också hitta vår honung på Värpinge golfklubb och Flyinge Kungsgård.



Next »