Blog Image

Fels bigård

Om Fels bigård

Vår ambition är att skapa en biodling på en nivå som gör att vi kan bibehålla hantverkskänslan i biodlandet. Eller ska vi kalla det för biskötandet? Vi försöker ju bara underlätta för bina så att de kan koncentrera sig på sitt arbete - att hämta nektar. Vi vill också bidra till att hålla den biologiska mångfalden vid liv via våra pollinatörer.

Vår bigård startade vi 2012 med två samhällen och som utökades till fyra vårt första år.
Hittills 2013 har vi utökat bigården med ytterligare fyra samhällen, så totalt står här åtta stycken.

Fels bigård finns i Vallkärras nordvästra hörn, bland mossar och ängar och slätter. Strax utanför Lund.

På gång

Här på bloggen vill vi berätta om vad som händer med vårt biodling, när ny skörd av honung finns att köpa och allt mellan himmel och jord eller i alla fall i kupan.
Du kan också hitta oss på felsbigard.se där du bland annat kan hitta förslag på hur du kan använda honung i mat och bak och mer om oss och honungen.

Honung och skönhet

HONUNG & HÄLSA Posted on Sat, October 20, 2012 20:32:08

Honungsbad:
1 dl honung i badvattnet och huden blir mjuk och fin. Lindrar utslag.

Honung för håret:
2 msk honung i sista sköljvattnet vid hårtvätt ger det vackraste hår man kan tänka sig.

Honungsansiktsmask:
Bred ut honungen i ansiktet och låt verka 1 timme. Läs en bra bok under tiden. Skölj av. Ger fin hy.

Saunahonung:
“Smörj” in hela kroppen med honung. Låt verka i bastun och duscha sen av. Ger smidig och spänstig hud.



Honung som läkehjälp

HONUNG & HÄLSA Posted on Sat, October 20, 2012 20:25:17

Mormors vanliga:
Skiva ner en bit ingefära och tillsätt en tesked honung i varm mjölk. Bra för förkylningar och för att gå ner i varv på kvällen och vakna utan stress i kroppen.

Första förband:
Lägg honung på sår. Lindrar värken och stimulerar läkning. Effektivt på brännsår och liggsår.

Trög i magen?
Honung är milt laxerande.



HONUNG & HÄLSA

HONUNG & HÄLSA Posted on Sat, October 20, 2012 18:17:37

Honungens läkande kraft och lindrande egenskaper har varit välkända sedan flera tusen år världen över och använts i huskurer mot bl a infektioner. Idag vet vi
att det är honungens antibakteriella egenskaper som gör den effektiv
vid behandling av sår och infektioner. En gammal huskur är t ex en
blandning av honung, vitlök och citron mot halsinfektioner eller honung
och mjölk som avslappnande för lättare insomning.

Honungen har använts för att läka alla möjliga sorters sår men kom i skymundan när antibiotikan kom men kanske kan honungens nisch på nytt öka något p gr a ökande antibitikaresistens. Honung består till största delen
av omvandlad nektar och innehåller bl a sockerarter, enzymer,
mineraler, vitaminer/bioaktiva ämnen, aromatiska ämnen m m och nyligen
har man också upptäckt att den innehåller mjölksyra.

Honung bidrar också till en lägre blodsockerkurva, mindre karies och
bättre blodfettvärden. Både smakmässigt och hälsomässigt är honung
alltså ett bättre alternativ än socker, den har ett lägre GI. Däremot
ger den ett snabbt energitillskott eftersom den består av lättsmälta
kolhydrater som ger 332kcl/100g, vanligt socker ger ca 400 kcal/100g.

En biprodukt är propolis, kittvax, som bina samlar från olika träd och buskars hartsöverdragnas knoppar och
kåda från gran och tall. Propolisen innehåller ibland även pollen.
Propolisens färg växlar från gult till rött eller mörkbrunt. Hittills
har forskarna funnit över 300 ämnen i propolis, bl.a. balsamer,
flavonoider, hartser, terpener, vax, fettsyror och eteriska oljor.
Kittvaxet innehåller även antibiotiskt verksamma ämnen och har förutom
till hudåkommor, använts vid balsamering. Numer används propolis både som naturläkemedel och i traditionell
läkarvård. Propolis är starkt desinficerande och har även antibiotisk
effekt.