Blog Image

Fels bigård

Om Fels bigård

Vår ambition är att skapa en biodling på en nivå som gör att vi kan bibehålla hantverkskänslan i biodlandet. Eller ska vi kalla det för biskötandet? Vi försöker ju bara underlätta för bina så att de kan koncentrera sig på sitt arbete - att hämta nektar. Vi vill också bidra till att hålla den biologiska mångfalden vid liv via våra pollinatörer.

Vår bigård startade vi 2012 med två samhällen och som utökades till fyra vårt första år.
Hittills 2013 har vi utökat bigården med ytterligare fyra samhällen, så totalt står här åtta stycken.

Fels bigård finns i Vallkärras nordvästra hörn, bland mossar och ängar och slätter. Strax utanför Lund.

På gång

Här på bloggen vill vi berätta om vad som händer med vårt biodling, när ny skörd av honung finns att köpa och allt mellan himmel och jord eller i alla fall i kupan.
Du kan också hitta oss på felsbigard.se där du bland annat kan hitta förslag på hur du kan använda honung i mat och bak och mer om oss och honungen.

Vaxsmältning

BIODLING Posted on Sun, September 15, 2013 11:28:09


Gårdagen ägnades åt att smälta allt avtäckningsvax som vi samlat i hinkar. Efter smältning och silning så blev det en liten hink med luft mellan vaxet och en liten bytta kvar totalt. Men vilken härlig känsla att se det vita fina vaxet rinna genom silen.
När det sedan läggs i tjockare lager gulnar det lite i färgen.
Nu ska jag göra vaxljus och lite bivaxsalvor.



Skördefest 28-29/9

FÖRSÄLJNING OCH MARKNADER Posted on Sun, September 15, 2013 11:15:40

Snart är det dags! Vi kommer att medverka och sälja vår honung på Lunds kommuns Skördefest i Stadsparken sista helgen i september. Det ska bli roligt att för första gången sälja honungen på en marknad på hemmaplan. Och vi hoppas förstår på att många matglada och andra ska hitta till stadsparken på detta trevliga evenemang.

Du kan ta med dina egna äpplen och musta dom på plats, gå guidade turer i stadsparken och förstås handla närproducerad mat.



Honungskaka

ANDRA PRODUKTER Posted on Sun, August 18, 2013 22:07:13


En av våra kunder är en stor honungsälskare och som extra bonus fick hon vid senaste köpet en liten vaxkaka med honung att pressa direkt ur kakan eller äta som den är.



Sommarhonung

FÖRSÄLJNING OCH MARKNADER Posted on Sun, August 18, 2013 22:05:06

Sommarhonungen är skördad och håller på att kristallisera för fullt. Två stora hinkar är kvar att tappa upp på burk innan etiketter ska klistras på.
Sedan får burkarna stå någon eller några veckor innan den är färdig att sälja.



Årets försommarhonung 2013

FÖRSÄLJNING OCH MARKNADER Posted on Sun, July 21, 2013 10:56:52


Nu är årets försommarhonung klar för leverans! Vi har samlat in den från tre olika kupor
och tre olika drottningar som fått ge namn åt de olika smakerna. I och med att det är olika bin som samlat honungen och bina är vad vi kallar blomtrogna det vill säga hittar de något som blommar rikligt och börjar samla där så samlar de tills blomningen är över och så de tar nästa blomma. Så olika växer kan dominera i de olika kuporna.

Det som har
blommat under perioden är sälg, äppelträd, körsbärsträd, hagtorn, lönn,
kastanj, raps, syrén, gräs, maskros, lavendel och allt det som växer i
vår mosse. Dessa växter hämtar bina gärna nektar och pollen från. Alla tre burkarna innehåller det mesta av ovan uppräknat men eftersom de har olika färg och smakar lite olika men gott så tror jag så här:

Drottning Blankas honung är riktigt tidig vårhonung, troligen en del från sälgen från ger en ljus/vit honung.
Drottning Hedvigs innehåller troligen en del maskros och andra blommor som ger lite mörkare honung.
Drottning Ingeborgs honung innehåller troligen en del raps men och mycket av samma blommor som Hedvigs.



Juni

BIODLING Posted on Mon, June 17, 2013 22:44:36


Rapsen har blommat ut och det har alla andra vårblommande örter och buskar också.
Flädern slår ut just nu men den är inte riktigt någon bifavorit som lavendeln är. I eftermiddags när jag kom hem surrade det i massor av bin och humlor som samlade nektar.



Honung på gång

FÖRSÄLJNING OCH MARKNADER Posted on Tue, June 11, 2013 20:25:20


Nästa helg kommer vi att slunga honungen och efter det så finns det ljuvlig, nyslungad honung, och delikatess, att köpa. Underbar till glassen och jordgubbarna och på den turkiska yoghurten med nötter och frukt!
Njut av en primör!
Är du intresserad av att köpa så lämna ett meddelande.



Maj

BIODLING Posted on Sat, May 11, 2013 17:18:11


Nu några magiska dagar så blommar det stora, gamla körsbärsträdet som står inne på vår altan. Varje dag så regnar det körsbärsblom över oss och bina har fullt upp att hinna runt och samla pollen och nektar.
Det har ju varit en sen vår och trädet hade inte börjat blomma i år när det i fjol hade tappat sina blommor. Men nu i värmen går det fort och rapsen har snabbat på rejält och håller på att slå ut i blom.



« PreviousNext »